Waldviertler Whisky J.H ist der 1. Whisky Österreichs und eine individuelle Kreation und eine eigene Marke. Es wurde besonderer Wert darauf gelegt keine Nachahmung zu produ-zieren, sondern eine neue Kreation mit eigenem Charakter zu finden.

1. Roggenwhisky
   (Rye Whisky)
    
2. Roggen-Malzwhisky
   (Pure Rye Malt Whisky)
    
3. Special-Roggen-Malzwhisky "Nougat"
   (Special Pure Rye Malt Whisky "Nougat")
    
4. Gersten-Malzwhisky
   (Single Malt Whisky)
    
5. Special-Gersten-Malzwhisky "Karamell"
   (Special Single Malt Whisky "Karamell")
       
6. Whisky-Likör "Northern Dream"
   (Roggenwhisky Likör)   

Besteht aus 60% Roggen und 40% Gerstenmalz

Geschmack: harmonisch ausgeglichen durch beide Getreidesorten. Er zeichnet sich durch einen leichten Vanilleton aus.
Gelagert in Manhartsberger Sommereiche (Traubeneiche)

Roggenwhisky ist die meistverkaufte Sorte.

  
Besteht aus 100% gemälzten Roggen

Geschmack: Bei Roggen-Malzwhisky handelt es sich um ein in Europa einmaliges Produkt, das seine lieblich süße Honignote durch ein spezielles Mälzverfahren des Roggens erhält und in perfekter Weise mit dem Holz der Manhartsberger Sommereiche harmoniert.

  

Besteht aus 100% dunkel gemälzten Roggen

Geschmack: Durch die dunkle Röstung des Malzes ist der Whisky sehr intensiv malzig und erhält eine einzigartige schokoladige Nougatnote. Gelagert wird in Manhartsberger Sommereiche.

 

Besteht aus 100% hell gemälzter Gerste

Geschmack: Am Gaumen entfaltet er eine leicht herbe, malzige Karamellnote.
Gelagert in Manhartsberger Sommereiche.

Besteht aus 100% dunkel gemälzter und gerösteter Gerste

Geschmack: Rauchig und herb. Sehr malzig und intensive Karamellnote durch die dunkle Röstung.
Gelagert in Manhartsberger Sommereiche.

  

Roggenwhisky verfeinert mit Honig, Kräutern und Früchten 
  

Damit der Whisky zu seiner Vollendung heranreift, liegt er zwischen drei und zwölf Jahren in den Fässern. Details zur Lagerung finden hier.

Bei den Abfüllungen handelt es sich ausschließlich um Single Barrel Abfüllungen.

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